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azúcar
Añade la harina o el almidón y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Vierta lentamente la leche caliente, revolviendo constantemente.
Vuelva a poner la sartén al fuego y cocine a fuego lento hasta que espese.
Retirar del fuego y añadir la mantequilla.
Cubra con papel de aluminio (en contacto con la crema) y deje enfriar.
Compilación
Corta la masa de hojaldre por la mitad horizontalmente.Aprender Nuevas Recetas
Extiende generosamente la crema de vainilla en la parte inferior. Coloca la parte superior encima.
Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Variantes
Añade fruta fresca a la crema. Incorpora el chocolate derretido.Espolvorea con almendras antes de hornear.
Depósito
Conservar en el refrigerador. La frescura es mejor.
Resumen
✔ Combinación crujiente y cremosa✔ Elegante pero sencillo✔ Perfecto para invitados
