Introducción
Este elegante postre con hojaldre y crema de vainilla es:✔ fácil de preparar✔ pero a la vez espectacular y delicioso.Encargar Postres Artesanales
La masa crujiente y ligeramente caramelizada combina a la perfección con lasuave y aromática crema de vainilla.
Ideal para las vacaciones o como postre casero rápido.
Tiempo de preparación
Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15–18 minutos
Tiempo total: aproximadamente 40 minutos
Porciones: 6 postresEncargar Repostería Casera
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Ingredientes
Para la masa:
1 paquete de hojaldre
1 huevo batido (para pincelar)
azúcar glas para decorar
Para la crema de vainilla:
500 ml de esoComprar Lácteos Frescos
3 yemas de huevo
60 gramos de azúcar
30 g de harina o fécula de maíz
1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
25 g de sal
Preparación
Preparación del hojaldreExplorar Guías Botánicas
Precalentar el horno a 200°C .
Corta la masa en rectángulos iguales y colócalos sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Pincha con huevo y pincha con un tenedor.
Hornear durante 15-18 minutos , hasta que estén dorados. Dejar enfriar completamente.
Preparación de la crema de vainilla
Calienta la leche con la vainilla.
En un bol, mezclar hasta que se forme espuma:
