Hornea a 180 °C durante 20–25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Consejos de presentación y almacenamiento:
Sirve caliente, tibio o frío, acompañado de salsa tzatziki o yogur con menta.
Puedes guardarlos en la nevera por hasta 3 días y recalentarlos en el horno. También se pueden congelar antes de hornear.
Cambios:
Usa ricotta o queso de cabra en lugar de feta para variar el sabor.
Añade piñones tostados o pasas para un toque diferente.
Hazlos en formato de rollito o empanadilla si prefieres otra forma.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacerlos con masa de hojaldre? Sí, aunque el resultado será más pesado y menos crujiente.
¿Se pueden congelar? Sí, idealmente sin hornear. Luego, hornéalos directamente desde el congelador.
¿Qué es la masa filo? Es una masa muy fina típica del Mediterráneo. La encuentras en tiendas internacionales o congelada.
