Ingredientes:
2 calabacines medianos
2 huevos
½ taza de harina (de trigo o avena)
½ taza de queso rallado (mozzarella, parmesano o el que prefieras)
2 cucharadas de eneldo fresco picado (puedes usar perejil si prefieres)
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír (puede ser de oliva o girasol)
Preparación paso a paso:
Preparación paso a paso:
