2. Cocinar la carne
En una sartén a fuego medio, dora la carne molida. Agrega sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y hojuelas de pimiento rojo. Cocina 5-7 minutos, removiendo bien, y escurre el exceso de grasa. Reserva.
3. Preparar la salsa
En una cacerola, calienta los tomates triturados, pasta de tomate, albahaca, orégano, ajo, azúcar, sal y pimienta a fuego medio. Cocina a fuego lento 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Montar la pizza
Precalienta el horno a 220°C (425°F). Engrasa un molde profundo y extiende la masa uniformemente en el fondo y los lados. Añade una capa de queso mozzarella, luego la carne cocida. Vierte la salsa de tomate y distribuye. Decora con pepperoni, jalapeños y queso parmesano.
5. Hornear y servir
Hornea 25-30 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee. Deja reposar 5 minutos antes de cortar. ¡Sirve caliente y disfruta de una auténtica pizza estilo Chicago!
Conclusión: Un Clásico en Casa
Esta pizza de base profunda es una experiencia gastronómica única: corteza crujiente por fuera y esponjosa por dentro, queso derretido, pepperoni picante y carne sazonada. Perfecta para ocasiones especiales o un antojo irresistible. ¡Sorprende a todos con esta receta y lleva el sabor de Chicago a tu mesa!
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