Galletas de Avena, Plátano y Canela

Ingredientes
1 taza de avena
1 taza de leche
1 plátano maduro
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de pasas o nueces
Equipo necesario
Un bol para mezclar
Un tenedor para aplastar el plátano
Una cuchara o espátula
Bandeja para hornear
Papel para hornear
Horno
Cómo preparar las Galletas de Avena, Plátano y Canela
1. Preparar el horno y la bandeja
Comienza precalentando el horno a 180 °C.
Mientras el horno alcanza la temperatura indicada, coloca papel para hornear sobre una bandeja. Esto ayudará a preparar la superficie donde colocarás las galletas antes de llevarlas al horno.
2. Preparar la mezcla de plátano
Aplasta el plátano maduro hasta obtener una preparación suave.
Añade el huevo, la leche, la esencia de vainilla y la canela en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes hasta conseguir una preparación uniforme.
El plátano maduro se integra con los ingredientes líquidos y aporta sabor a la mezcla, mientras que la canela y la vainilla aportan su aroma característico.
3. Incorporar la avena y el resto de los ingredientes
Agrega la avena y el polvo de hornear a la mezcla anterior.
Incorpora también las pasas o las nueces, según la opción que prefieras. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y distribuidos por toda la preparación.
4. Formar las galletas
Con la mezcla preparada, forma bolitas y colócalas sobre la bandeja cubierta con papel para hornear.
Distribuye las porciones dejando un poco de espacio entre ellas para que puedan hornearse correctamente.
5. Hornear
Lleva la bandeja al horno precalentado a 180 °C.
Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
El tiempo puede variar ligeramente según el horno, por lo que conviene observar el color de las galletas hacia el final del tiempo indicado.
6. Dejar enfriar
Una vez horneadas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar antes de disfrutarlas.