El repollo sabe mejor que la carne. ¿Por qué no conocía esta receta?
Ingredientes :
Repollo (500 g) rallado;
2 cebollas finamente picadas;
3 dientes de ajo picados;
3 huevos;
4 cucharadas de harina (60 g);
1 cucharadita de sal (8 g);
1 cucharadita de chile rojo molido (4 g);
1 cucharadita de pimienta negra (4 g);
aceite vegetal para freír.
Para la salsa:
3 cucharadas de yogur (75 g);
2 ramitas de eneldo picadas;
1 pepino rallado;
pimienta roja molida al gusto.
Instrucciones:
