Ingredientes
Para la crema:
Crema de leche – 3 latas
Leche condensada – 2 latas
Sobres de jugo en polvo de maracuyá – 2 unidades (o tu sabor favorito)
Para la ganache:
Crema de leche – 1 caja
Chocolate amargo – 200g
Instrucciones
En una licuadora, combina 3 latas de crema de leche, 2 latas de leche condensada y 2 sobres de jugo en polvo de maracuyá (o el sabor que prefieras). Licúa durante unos 5 minutos hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Vierte la crema en un molde de vidrio y distribúyela uniformemente.
En un recipiente aparte, derrite 200g de chocolate amargo picado al baño María o en el microondas (revolviendo cada 30 segundos para que no se queme). Incorpora 1 caja de crema de leche al chocolate derretido hasta obtener una ganache brillante y sedosa.
Vierte la ganache sobre el postre y refrigera por al menos 1 hora para que cuaje. ¡Una vez frío, sirve y disfruta de este postre absolutamente irresistible!
