4️⃣ Formar las porciones
Pasa la mezcla a una bandeja ligeramente engrasada o forrada con papel vegetal. Extiende y nivela con una espátula. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera 1 hora.
5️⃣ Cortar y decorar
Corta en cubos o rectángulos. Rebózalos en coco rallado o decora con pistachos picados.
⏱ Tiempo total: 25 min + 1 h de refrigerado
🍽 Porciones: 12–15
💡 Tip: Si quieres un sabor extra, añade una pizca de canela o cardamomo molido mientras cocinas la zanahoria
