¿Recuerdas ese postre cremoso de galleta que siempre aparecía en las fiestas familiares? ¡Este es justo esa nostalgia en un vasito! Empecé a prepararlo cuando quería algo dulce, rápido y sin complicaciones para una tarde de visitas inesperadas… y en menos de 15 minutos ya tenía un postre digno de reunión. La vainilla le da ese aroma clásico y reconfortante, mientras las galletas trituradas aportan un contraste de textura buenísimo. Te comparto la receta tal cual la preparo yo, ¡se va a convertir en tu postre exprés favorito!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de refrigeración 2 horas
Tiempo total 2 horas 15 minutos
Porciones 4-6 vasos individuales
Dificultad Muy fácil
Tipo de cocina Postre sin horno
¿Por Qué Vas a Amar Esta Crema?
Esta crema de galleta y vainilla es de esas recetas que parecen sacadas de una pastelería, pero que en realidad se preparan en minutos y sin encender el horno. ¡La combinación de la crema suave con el crujiente de la galleta triturada es adictiva! Es perfecta para cualquier ocasión, desde un antojo entre semana hasta el postre estrella de una reunión familiar.
Ingredientes
1 bote pequeño de nata espesa: le da esa base cremosa y suave a la mezcla.
1 cajita de leche condensada: aporta el dulzor característico y una textura sedosa.
1 bote de nata montada: suma ligereza y aire a la crema final.
1 sobre de bebida sabor vainilla: el ingrediente que le da ese aroma clásico y reconfortante.
6 galletas María trituradas: el toque crujiente y nostálgico que hace especial a este postre.
Equipo Necesario
Un tazón para mezclar
Un batidor de mano o eléctrico
Vasos o recipientes individuales para servir
Una bolsa o mortero para triturar las galletas
Preparación
1. Mezcla la nata espesa con la leche condensada
Mezcla la nata espesa con la leche condensada hasta que ambas se integren por completo y obtengas una base suave y homogénea, sin grumos.
2. Agrega la nata montada y la vainilla
Agrega la nata montada y la vainilla, incorporando con movimientos suaves para no perder el aire que aporta la nata montada.
3. Bate durante 2 minutos
Bate durante 2 minutos, hasta que la mezcla se vea cremosa, uniforme y con una textura sedosa. Notarás que va espesando ligeramente conforme bates.
4. Sirve y añade las galletas
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