¿Qué ocultan las grietas en la parte carnosa?
Si observa surcos longitudinales, cavidades, grietas o zonas blandas y esponjosas en el interior de la sandía
, lo mejor es desecharla.
Estos cambios suelen indicar el uso de clorfenurón, un regulador químico del crecimiento.
Sandía
¿Qué es el clorfenurón?
El clorfenurón es un compuesto sintético que acelera el crecimiento, el tamaño y la maduración de las frutas. Provoca una rápida división celular, lo que hace que la sandía se hinche y que la pulpa se ablande y se agriete.
Frutasy verduras
Con un consumo prolongado, es posible lo siguiente:
Alteraciones en el funcionamiento del sistema nervioso
Desequilibrios hormonales
Mayor riesgo de cáncer
Impacto en el sistema reproductivo
¿Dónde se utiliza el clorfenurón?
