Todas las recetas están pensadas para 250 g de espagueti cocido.
1. Espagueti cremoso de tomate y queso
Licuá 3 tomates maduros con ½ cebolla y 1 diente de ajo. Cociná la salsa unos minutos con un chorrito de aceite. Agregá ½ taza de crema de leche y 100 g de queso crema. Condimentá con sal, pimienta y orégano. Incorporá el espagueti y mezclá a fuego bajo hasta que quede bien cremoso.
2. Espagueti cremoso con jamón
Calentá ¾ taza de leche junto con ½ taza de crema de leche y 100 g de queso crema. Condimentá con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Agregá 120 g de jamón cortado en cubitos y, por último, el espagueti. Mezclá durante 2 minutos a fuego bajo.
3. Espagueti verde de espinaca
Licuá 1 taza de hojas de espinaca con ¾ taza de leche, 100 g de queso crema, 1 diente pequeño de ajo y 2 cucharadas de queso rallado. Cociná la salsa durante unos minutos, condimentá a gusto y mezclá con el espagueti. Queda suave, cremoso y con un color precioso.
4. Espagueti súper cremoso de queso
Calentá 1 taza de leche y agregá 100 g de queso crema. Cuando esté integrado, incorporá 150 g de queso que funda bien, como mozzarella, cheddar o una combinación de ambos. Cociná a fuego bajo, sin dejar de revolver. Agregá la pasta y mezclá hasta que quede completamente cubierta de queso.
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