Tort cu cireșe Pădurea Neagră
Ingrediente pentru prajitura cu aluat
* 6 oua, separate
* 300 g zahăr
* 50 ml ulei de gatit
* 200 ml apă
* 250 g faina de grau (tip 405)
* 80 g cacao pudra, neindulcita
* 1 lingura praf de copt
Pentru garnitură
* 2 borcane de cirese coapte (aproximativ 350 g greutate neta)
* 750 ml frisca
* 3 pachete de stabilizator pentru frisca
* 3 linguri de zahar
* 2 pachete de zahar vanilat
Pentru decor
* 100 g așchii de ciocolată
* 12–16 cireșe
⸻
Pregătirea
Tort Pădurea Neagră exact ca la cofetărie – însiropat, cremos și pur și simplu divin!
