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2. Armado de los rollitos
Coloca un envoltorio de rollito de huevo sobre una superficie limpia. Pon una porción de la mezcla de carne en el centro y espolvorea con los quesos. Dobla la parte inferior sobre el relleno, luego los lados hacia adentro y enróllalo firmemente. Sella el borde con huevo batido. Repite con el resto de los envoltorios.
3. Freír hasta dorar
Calienta el aceite en una sartén honda a fuego medio. Fríe los rollitos en tandas, de 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén dorados y crujientes. Escúrrelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
4. Servir y disfrutar
Sirve calientes acompañados de tu salsa favorita: queso, ranch o marinara. ¡Ideales para compartir!
Consejos para el éxito
Carne tierna: Usa filete de solomillo para un relleno más jugoso.
Sellado perfecto: Asegúrate de cerrar bien los rollitos para evitar que se abran al freír.
Opción saludable: Hornea a 200°C (400°F) durante 15-20 minutos o fríe al aire a 190°C (375°F) por 10 minutos.
