6) Marinada Miel y Mostaza
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1 1/2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
Preparación
Mezcla todo hasta integrar bien.
Cubre el pollo completamente.
Marina mínimo 30 minutos, ideal 1 hora.
Cocina al horno, sartén o parrilla.
Sirve jugoso.
7) Marinada Albahaca y Balsámico
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de albahaca seca
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
Agrega el pollo y cubre bien.
Refrigera 1 hora.
Cocina hasta dorar.
Sirve caliente.
Marinada Jengibre y Ajo
Ingredientes
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de miel
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de jengibre molido
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
Preparación
Mezcla todo en un bowl.
Cubre bien el pollo.
Deja marinar 30 minutos a 1 hora.
Cocina a fuego medio hasta que esté bien cocido.
Sirve caliente.
Tip útil: si usas pechuga, con 30 minutos a 1 hora basta. Si usas muslos o piernas, puedes dejar de 2 a 4 horas para más sabor.
