Instrucciones:
Prepara la coliflor:
Precalentar el horno a 220°C.
Lavar bien la coliflor y retirar las hojas.
Cortar en floretes de tamaño mediano.
Prepare el condimento:
En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados uniformemente.
Cubrir la coliflor:
Añade los ramilletes de coliflor al bol.
Mezcle suavemente para cubrir todos los floretes de manera uniforme con la mezcla de aceite condimentado.
Asar la coliflor:
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Distribuye los ramilletes de coliflor en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
Asar en horno precalentado durante 25-30 minutos.
Mezcle suavemente a mitad de la cocción para que se dore de manera uniforme.
Atender:
Retirar del horno cuando esté dorado y crujiente.
Dejar enfriar un poco antes de servir.
¡Disfruta de tu coliflor asada y crujiente!
