Rollitos de huevo con queso Filadelfia: un bocado crujiente y delicioso
Los rollitos de huevo rellenos de queso y carne estilo Filadelfia son una combinación irresistible: envoltorios dorados y crujientes que esconden en su interior los sabores intensos de un auténtico cheesesteak. Cada bocado ofrece carne jugosa, queso fundido y cebollas salteadas, convirtiéndolos en el aperitivo perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes necesarios
Para preparar estos rollitos crujientes, necesitarás:
450 g de filete de res en rodajas finas (ribeye o solomillo)
1 cebolla pequeña, finamente picada
1 pimiento verde pequeño, finamente picado (opcional)
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de queso cheddar rallado
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 paquete de envoltorios para rollitos de huevo
1 huevo batido (para sellar)
1 taza de aceite vegetal (para freír)
Instrucciones paso a paso
1. Cocinar la carne y las verduras
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Saltea las rodajas de carne hasta que estén doradas. Añade la cebolla y el pimiento, y sazona con salsa Worcestershire, ajo en polvo, sal y pimienta. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
