Tomates en rodajas: cómo conservarlos
Una vez cortados, los tomates deben consumirse o conservarse de forma óptima. Esta es la mejor manera de hacerlo.
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Los tomates se pueden consumir de diferentes maneras. Cocidas, crudas, en salsa, en ensalada o en un plato más sofisticado, están presentes en masa en muchos hogares. Para conservarlos, sin embargo, hay varias escuelas. Y hay una diferencia entre los tomates enteros y los tomates cortados. Así es como se conservan los tomates de forma óptima.
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Cómo conservar los tomates enteros
¿Qué hacer con los tomates cuando vuelves del mercado o del supermercado? Dependiendo de la receta que vamos a hacer con tomates, los usaremos de manera diferente. Y en la mayoría de los casos, habrá restos. ¿Deberíamos poner los tomates en la nevera o al aire libre? En cuanto a los tomates enteros, es aconsejable dejarlos a temperatura ambiente para que conserven su sabor. Es aún mejor cuando los tomates están a salvo de la luz para que mantengan su firmeza.
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La conservation des tomates
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