En la cocina francesa, donde la precisión y la elegancia van de la mano, se suele esperar una larga lista de ingredientes para crear un postre delicioso.
Sin embargo, puedes sorprender a tu paladar con un postre extraordinario hecho con solo dos manzanas, una taza de leche y algunos otros ingredientes comunes.
En este artículo, exploramos la magia culinaria de un postre francés que combina la frescura de las manzanas con la cremosidad de la leche, enriquecido con ingredientes que lo convertirán en una delicia irresistible.
Ingredientes:
2 manzanas (variedades dulces)
1 taza de leche
100 gramos de harina
20 gramos de aceite (preferiblemente aceite vegetal neutro)
5 huevos
1 cucharadita de azúcar
Una pizca de canela
Preparación:
Preparación de las manzanas: Comienza pelando y cortando las manzanas en cubos o rodajas finas, según tu preferencia. Resérvalas un momento. Preparación del puré de manzana: Cocina las manzanas en una sartén antiadherente con una cucharadita de azúcar y una pizca de canela hasta que estén tiernas y sueltas. Tritura las manzanas con un tenedor hasta obtener una salsa espesa y aromática.
